VINAGRETA DE MIEL Y LIMÓN

INGREDIENTES PARA UNA VINAGRETA BÁSICA:

• 75 ml aceite de oliva virgen extra
• 25 ml vinagre
• sal al gusto

INGREDIENTES PARA UNA VINAGRETA DE MIEL Y LIMÓN:

• 75 ml aceite de oliva virgen extra
• 25 ml vinagre
• 25 ml agua
• 50 g miel
• 1 cucharadita mostaza molida
• sal al gusto

ELABORACIÓN:

Ponemos en un bol todos los ingredientes, excepto el aceite, y varillamos hasta conseguir una mezcla homogénea.


Sin dejar de varillar añadimos el aceite poco a poco hasta que vaya ligando.


Podemos reservar en un recipiente cerrado para poder agitar y así tener los ingredientes bien mezclados antes de servir.