TARTA DE MASCARPONE

INGREDIENTES:

• 100 g queso rallado (que tenga sabor)
• 1 L leche
• 150 g mascarpone
• 3 huevos
• 50 g mantequilla
• 100 g azúcar
• 100 g harina de fuerza
• 1 cucharada de impulsor

ELABORACIÓN:

Mezclamos todos los ingredientes, menos la harina y el impulsor, hasta conseguir una masa homogénea.


Mezclamos el impulsor con la harina tamizada y lo añadimos a la masa anterior.


Engrasamos molde y vertemos la mezcla.


Ponemos en horno precalentado a 180ºC durante 40 minutos.