CODILLO A LAS HIERBAS PROVENZALES

INGREDIENTES:

• 2 codillos
• 4 patatas
• 100 ml caldo de carne
• hierbas provenzales
• aceite de oliva virgen extra
• sal
• pimienta

ELABORACIÓN:

Cortamos la patata en panadera gruesa o en cachelos. Añadimos un hilo de aceite y las hierbas. Ponemos encima los codillos y regamos con el caldo.

Llevamos a horno a 170ºC durante aproximadamente una hora, regando periódicamente con el caldo.