CRÊPE DE ESPÁRRAGOS CON JAMÓN

INGREDIENTES:

• 1 manojo de espárragos trigueros
• jamón serrano
• queso curado
• pasta de crêpe

ELABORACIÓN:

Cortamos el jamón en lonchas pequeñas y el queso en lascas.

Hacemos los espárragos a la plancha.

Hacemos el crêpe y lo montamos aún en caliente, poniendo en primer lugar el queso, a continuación el jamón y por último los espárragos. Cerramos el crêpe tipo pañuelo.