INGREDIENTES:
- 100 g de azúcar
- zumo de limón
- 50 ml vinagre blanco
- 50 ml salsa de soja
- 100 ml salsa de tomate
ELABORACIÓN:
Ponemos en un recipiente el azúcar, y comenzamos a calentar a fuego lento. Añadimos un chorro de zumo de limón al azúcar.
Ponemos en un recipiente el azúcar, y comenzamos a calentar a fuego lento. Añadimos un chorro de zumo de limón al azúcar.
En cuanto comience a caramelizar el azúcar añadimos el vinagre, la salsa de soja y la salsa de tomate. Dejamos reducir hasta conseguir la consistencia deseada.
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| foto compartida por Pablo Durandeau |
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